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步骤 1:
材料备齐,黄油软化
步骤 2:
油皮材料很合揉成光滑的面团,包保鲜膜松弛30分钟
步骤 3:
油酥面团揉成团,冰箱冷藏一会
步骤 4:
将玫瑰花所有材料拌匀,然后分割成8份
步骤 5:
将油酥,油皮材料分割成8份
步骤 6:
油皮包上油酥面团。
步骤 7:
将面团擀成牛舌状,从上往下卷起,松弛10分钟
步骤 8:
软化再擀长。卷起。再松弛一会
步骤 9:
将面卷两端向中间捏
步骤 10:
擀成圆片,包上玫瑰花酱。轻轻压扁些
步骤 11:
刚入无边烤盘,表面刷蛋黄液。
步骤 12:
烤箱中层170度,25分钟左右。
步骤 13:
出炉脱模放凉。
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