法式奶油烧+法式香蒜棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先当然是要有吐司了，放这张照片是卖弄一下我的吐司技艺，哈哈。

• 步骤 2：

  

  吐司切厚片再对切为三角形，厚度在3.5到4公分之间，薄了没感觉，厚了烤不透哈。

• 步骤 3：

  

  按方将蛋奶水调好，蛋黄+牛奶+香草精+白砂糖搅匀就好。特别提到的是香草精，要用面包房的味道，香草精绝不能少，如果没有，味道也是可以的，但惊艳度会少些。

• 步骤 4：

  

  将吐司浸入蛋奶水中，五个面都要浸到哈，不要告诉我你不知道是哪五个面。

• 步骤 5：

  

  将浸过蛋奶水的吐司用保鲜膜包好，放入冰箱冻到定型，通常一个小时就可以，你头天晚上加工好，第二天早上再操作下一步也是可以的哈。

• 步骤 6：

  

  抹面奶油霜也很简单啊，黄油软化到手指一按一个坑的状态，再拌入白砂糖拌匀，这里颜色发黄是因为我手边有黄砂糖，就用了黄砂糖。

• 步骤 7：

  

  用蛋糕抹刀或任何你觉得顺手的东西，把奶油霜均匀地抹到冻硬的吐司片上。抹的时候你就知道为什么我要冻吐司了，因为定型后好操作啊。最后一步就是把吐司片送进预热至180度的烤箱烤二十分钟。最后五分钟不要走开，根据吐司的上色情况而随时关闭烤箱。

• 步骤 8：

  

  这里再送一个小福利，那就是法式蒜香棒，爱咸口的家人喜欢这个品超过了法式奶油烧，烤的时候真是整个屋子都弥漫着香气呀。同样是把黄油软化到手指轻按就有坑的状态，加入盐和蒜泥、香菜泥，搅拌均匀即可。

• 步骤 9：

  

  吐司切成长方形，可以不用事先冻硬，直接抹上香蒜奶油霜即可。最后一步就是把吐司片送进预热至180度的烤箱烤二十分钟。最后五分钟不要走开，根据吐司的上色情况而随时关闭烤箱。

• 步骤 10：

  

  成品照