法式焗花蛤（蜗牛）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  实在买不到蜗牛或者蜗牛罐头，咱们就用花蛤来代替，买了吐好沙的花蛤，开水焯熟捞出备用

• 步骤 2：

  

  把花蛤肉剥出来，用黄油加熟蒜蓉酱，黑胡椒，欧芹碎，盐，我还放了一些辣椒粉，喜欢啥放啥吧！

• 步骤 3：

  

  先放一点黄油酱在盘里面

• 步骤 4：

  

  再放入花蛤肉

• 步骤 5：

  

  再放一层黄油酱

• 步骤 6：

  

  可以跟鹅肝吐司一起烤，时间稍长一点，180℃～12分钟

• 步骤 7：

  

  出炉时滋滋冒油，非常受欢迎，比吃蜗牛肉更过瘾，朋友送的蜗牛盘总算用上了