有颜有料红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：1、新鲜五花肉切块；2、香葱段、生姜、干辣椒少许；3、花椒、草果、八角、桂皮少许；

• 步骤 2：

  

  准备调料：盐、糖、花椒粉、生抽适量

• 步骤 3：

  

  起锅烧油

• 步骤 4：

  

  等油热放入白糖

• 步骤 5：

  

  炒出糖色，放入五花肉，稍微翻炒

• 步骤 6：

  

  把所有调料一一放入

• 步骤 7：

  

  所有调料放入后，翻炒，再倒入清水或啤酒淹没过肉

• 步骤 8：

  

  待水开锅后，倒入砂锅小火慢炖1个小时

• 步骤 9：

  

  炖肉的间隙，准备适量土豆，切块

• 步骤 10：

  

  香喷喷的红烧肉出锅了～看着好馋啊