香煎羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排洗净，用厨房用纸吸干水。

• 步骤 2：

  

  平底锅加热（一定要热），直接放上羊排。

• 步骤 3：

  

  朝上的一面放上适量孜然粉和盐。

• 步骤 4：

  

  翻面后另一面也撒上盐和孜然粉，放入迷迭香一起煎。

• 步骤 5：

  

  放适量葱做装饰。

• 步骤 6：

  

  两面煎至焦黄后，盖上锅盖焖3分钟。

• 步骤 7：

  

  多汁喷香出锅！