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甜甜圈 甜蜜的少女心收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 100g
- 白沙糖 55g
- 玉米油 60g
- 泡打粉 2g
- 盐 1g
- 少量玉米油 抹模具
- 巧克力币 3种颜色 各适量
- 装饰彩糖 适量
- 鸡蛋 大的2个.小的3个
甜甜圈 甜蜜的少女心的做法步骤
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步骤 1：
打人鸡蛋，加入白糖，搅匀。
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步骤 2：
筛入低粉，搅匀。
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步骤 3：
加入泡打粉和盐，搅匀。
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步骤 4：
加入玉米油，搅匀。别的调和油也可以，只要不是花生油。
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步骤 5：
如图顺滑细腻就可以了。
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步骤 6：
入裱花袋。
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步骤 7：
模具抹油。
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步骤 8：
记得振动模具，然后牙签挑破表面气泡。我的是小模具 9个的量。
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步骤 9：
烤箱170℃预热6分钟，烤20分钟。
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步骤 10：
倒扣烤架上，放凉。
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步骤 11：
隔水融化巧克力币，圈圈沾上巧克力后，立刻撒糖粉或裱巧克力汁装饰，怎么看都美。
小贴士
1. 模具必须抹油,黄油也行,否则一定会沾。
2. 建议用绵白糖。
3. 不建议烤箱预热时间太长,成品口感会更好。
