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步骤 1:
准备好番茄鸡蛋和白玉菇
步骤 2:
番茄切小块
步骤 3:
嫩豆腐用刀划成小块
步骤 4:
鸡蛋打散成蛋液
步骤 5:
锅里倒入油烧热,放姜丝爆香
步骤 6:
放入白玉菇翻炒
步骤 7:
放入番茄块翻炒
步骤 8:
翻炒出番茄汁即可
步骤 9:
倒入李锦记薄盐生抽
步骤 10:
再倒入李锦记薄盐蚝油
步骤 11:
倒入嫩豆腐块
步骤 12:
倒入清水,刚好淹没食材即可
步骤 13:
煮出香味,倒入蛋液
步骤 14:
鸡蛋花成形后加入些许盐调味,就可以出锅啦
步骤 15:
装盘,放上些许香菜装饰即可
步骤 16:
趁热喝汤,汤汁鲜美,豆腐滑嫩!
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