软fufu的牛奶蜜豆卷|㊙️一次发酵的早餐馒头

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浏览 13453 收藏 14 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 中筋面粉 250克
  • 牛奶 138克
  • 酵母粉 3克
  • 猪油 5克
  • 细砂糖 12克
APin阿品 2021年11月06日发布
软fufu的牛奶蜜豆卷|㊙️一次发酵的早餐馒头
好久没吃馒头了,这不前几天做的红豆还有,打算搭配点桂花蜜,来个甜甜的早餐卷
材料
中粉—250g
牛奶—138g
酵母粉—3g
猪油—5g
细砂糖—12g
-
夹馅
桂花蜜
蜜豆
-
步骤
1⃣️将所有材料放入搅拌桶中,揉成光滑的面团
2⃣️将面团直接擀成长方形
3⃣️刷一层桂花蜜,撒一层蜜豆
4⃣️卷起后用刀切成段
5⃣️进行二次发酵30分钟
6⃣️送进蒸箱蒸20分钟,闷5分钟就可以啦
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