小贴士

1.米饭刚下锅的时候会比较粘锅，没关系，翻炒的速度要快可以减少粘锅的米饭。加入鸡蛋后用力铲一下米饭就不会粘锅了。
2.米饭要炒出锅气后才会颗粒分明。
3.加入鸡蛋后也要快速翻炒，不然米饭粘不上蛋液。
4.配菜还可以加火腿，玉米，青瓜等，根据个人喜好放吧。