轻松熊燕麦可可布丁（无面粉低卡小甜品）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好食材：燕麦片可以是熟的，也可以是生的均可。可可粉我用的是无糖的。牛奶就是最普通的全脂牛奶。

• 步骤 2：

  

  接下来，把燕麦片放到搅拌机里打碎，不用特别碎，有点颗粒感吃起来更香。

• 步骤 3：

  

  然后，把打好的燕麦放到盆中，再加入适量的牛奶

• 步骤 4：

  

  揉成团即可，根据燕麦的吸水程度酌情添加。

• 步骤 5：

  

  紧接着，找一个模具，我用的是6寸的固底蛋糕模具，把燕麦面团放到里面，再整理一下形状，如图所示。

• 步骤 6：

  

  之后，将烤箱设置成上下火180度，再把模具放进去，烤焙25分钟即可。

• 步骤 7：

  

  在等待的同时，我们来做布丁部分，可可粉加入剩余的牛奶搅拌至完全溶解。

• 步骤 8：

  

  接下来，把吉利丁片放到小碗中，再隔热水溶解成液态，如图。

• 步骤 9：

  

  之后，把可可液体放到小火上微微加热后关火，再倒入溶解的吉利丁溶液，用蛋抽给它们搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  最后，把烤好的燕麦胚从烤箱里取出来，放置凉透后倒入混合吉利丁的液体（如图）。再把它们放到冰箱里冷藏4个小时以上，待中间的液体完全凝固即可。

• 步骤 11：

  

  从冰箱中取出，吃的时候可以用刀切成小块，外皮越嚼越香，燕麦的味道非常浓郁，内心的部分嫩滑无比，入口即化，这道小吃两种口感，非常值得尝试哦。

• 步骤 12：

  

  也可以用巧克力装饰一下，看起来更加的可爱哦。