紫苏彩椒烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。蒜切成末。排骨浸泡凉水15分钟去除杂质。

• 步骤 2：

  

  排骨提前一晚或四小时冷藏腌制：1大勺蚝油，1大勺红烧酱油，1小勺蜂蜜，料酒1小勺，蒜末，紫苏叶碎，混合均匀。

• 步骤 3：

  

  和排骨一起放进食品袋里，摇匀，扎好袋口。冷藏腌制。

• 步骤 4：

  

  提前15分钟回温，同时预热烤箱200度。烤盘铺锡纸。排骨平铺摆放好。

• 步骤 5：

  

  加盖锡纸，烤30分钟。

• 步骤 6：

  

  取出，放上切好的彩椒和花椰菜。

• 步骤 7：

  

  不用盖锡纸，再烤20分钟。

• 步骤 8：

  

  取出，完成！