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步骤 1:
洋葱,胡萝卜切丝,焯水,待用
步骤 2:
小肥牛焯水10秒,熟了既可。
步骤 3:
料酒,生抽,白糖,盐,耗油,调个酱汁
步骤 4:
大料,花椒,香叶,辣椒过油。
步骤 5:
把酱汁倒入,撒上芝麻,把热油浇上面。
步骤 6:
最后倒入几滴鲜鸡汁提鲜
步骤 7:
下酒,下饭的鲜汁小肥牛,成品
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