咖喱土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天的咖喱土豆只有胡萝卜和土豆，没有肉肉鸭。

• 步骤 2：

  

  土豆和胡萝卜切成这样的小丁

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，油温七成热下入胡萝卜和土豆丁翻炒。

• 步骤 4：

  

  炒一小会就可以倒入清水，末过土豆即可，加少许食盐。

• 步骤 5：

  

  加入咖喱块，盖上盖子，小火满满炖

• 步骤 6：

  

  大约15分钟左右，把土豆炖面乎了，大收汤即可，如上图。

• 步骤 7：

  

  可以不要熬的太干，留着一些汤汁拌饭也很是不错鸭。