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步骤 1:
面团材料除黄油外全部混合揉至粗膜,加入黄油继续揉至手套膜28°发酵一小时;平均分成12份团圆,28°发至两倍大
步骤 2:
刷蛋液,烤箱上下火175°烤15分钟,取出凉凉
步骤 3:
红豆捣碎备用
步骤 4:
奶油打发至7成
步骤 5:
加入红豆继续打发至提起打蛋头成小尖角,装入裱花袋
步骤 6:
小面包从中间切开但不要切断
步骤 7:
挤上红豆奶油,抹边
步骤 8:
材料够做12个
步骤 9:
简单好吃!
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