香芋蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基本食材合集。

• 步骤 2：

  

  排骨清洗干净，提前浸泡出血水，或者用温水多洗几遍沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  提前准备葱姜水 （适量小葱和姜末，温水浸泡十分钟）即可。排骨加入一勺太太乐原味鲜酱油。

• 步骤 4：

  

  加入一勺红烧酱油调色。

• 步骤 5：

  

  倒入少许蚝油调味儿。

• 步骤 6：

  

  最后加入适量葱姜水和少许食盐，抓匀腌制十分钟。再倒入蒸肉粉翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  芋头条摆盘打底。

• 步骤 8：

  

  然后铺上排骨，上气后中火蒸40分钟即可。

• 步骤 9：

  

  成品图，撒上小葱即可。