石斛七宝排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烧一点热水，放入米酒和姜片，把排骨倒入，汆烫2-3分钟，去除腥味。

• 步骤 2：

  

  排骨汆烫后洗净沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  麦冬、莲子、海底椰、玉竹、石斛和百合洗净后，用冷水浸泡1小时。

• 步骤 4：

  

  食材浸泡好后，略为冲洗一下，然后全部放入炖盅里，倒入2碗清水。

• 步骤 5：

  

  炖锅里加入清水，放入炖盅，设置炖汤的模式即可。

• 步骤 6：

  

  清洗3颗红枣，对半切开，挖开红枣核备用。

• 步骤 7：

  

  临起锅10分钟放入红枣。

• 步骤 8：

  

  炖好汤后放入盐调味即可食用。