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步骤 1:
把鱼清洗干净,倒入少许料酒,放几个切开的蒜瓣,腌制十五分钟,去腥。
步骤 2:
锅烧热,倒油,准备煎鱼。
步骤 3:
开中火放入青花鱼。
步骤 4:
翻个面再煎煎。
步骤 5:
表面发黄的时候撒入适量辣椒粉。
步骤 6:
撒入葱花。
步骤 7:
装盘。
步骤 8:
肉质非常鲜嫩。
挪威青花鱼是深海食品,非常有营养。在做这道菜时,尽量保留它的原味,没有用过多的调料。
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