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步骤 1:
牛肉剁成末
步骤 2:
香菇、洋葱、辣椒剁碎备用。
步骤 3:
添加半勺胡椒粉
步骤 4:
添加半勺白糖
步骤 5:
添加1勺蚝油
步骤 6:
大蒜油搅拌腌制一会
步骤 7:
锅热油,倒入花椒辣椒
步骤 8:
加郫县豆瓣炒至香气四溢。
步骤 9:
加入腌制好的牛肉末炒熟
步骤 10:
加入香菇洋葱粒。
步骤 11:
加一碗水煮开,因为是牛肉的原因这个就开小火慢慢熬了20分钟以后再次收汁,大功告成。
步骤 12:
成品
步骤 13:
步骤 14:
吃不完罐子密封保存。
收汁到一定程度不糊就是标准。注意不断翻炒以免糊锅底。
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