土豆蒸腊味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸鱼浸泡半小时去咸味，

• 步骤 2：

  

  熏肉洗净切片，

• 步骤 3：

  

  咸鸭腿斩小件，浸洗几遍，去其咸味

• 步骤 4：

  

  将腊味用油、姜丝、生抽、老抽、糖捞拌匀

• 步骤 5：

  

  土豆切成小滚刀块，加入黑胡椒粉拌匀，铺在盘底

• 步骤 6：

  

  再将腊味均匀铺在土豆上，大火蒸15分钟

• 步骤 7：

  

  完成！