西红柿茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  茄子用水杀出水份，裹上淀粉炸一下

• 步骤 3：

  

  西红柿炒一下，再把炸好的茄子放西红柿锅里，放上青红椒

• 步骤 4：

  

  倒上调好的料汁（生抽，老抽，耗油，糖，盐，淀粉）小火闷10分钟