南瓜抱蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜洗净

• 步骤 2：

  

  从顶部四分之一处切开

• 步骤 3：

  

  挖净内瓤，洗干净，放锅上大火烧开，转中火蒸10分钟。蒸熟。

• 步骤 4：

  

  蒸熟后拿出来晾透。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 6：

  

  加入牛奶打散

• 步骤 7：

  

  晾透的南瓜，里边的汁液也被南瓜吸收了。

• 步骤 8：

  

  倒入蛋液

• 步骤 9：

  

  包上保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞。大火烧开，转中火蒸15分钟，蒸至蛋液成型。

• 步骤 10：

  

  可以开吃啦。