清炒土豆丝，只放盐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  切成丝。不要用水洗哦，这样炒出来的土豆丝黏性比较大的，保留了所有的淀粉。当然如果喜欢吃脆爽的，就用水洗洗。

• 步骤 3：

  

  我是给孩子做的，吃不了那么多，我就把剩下的放保鲜盒里用清水泡起来，放冰箱冷藏。剩下的炒菜。

• 步骤 4：

  

  热锅倒入食用油

• 步骤 5：

  

  加入土豆丝，不要等油很热，大约6、7成热，就行。

• 步骤 6：

  

  因为土豆丝没有过水，会比较粘锅，稍微加点水。如果是不粘锅，不粘锅的话就不用水。 然后就是不断翻炒，至自己喜欢得程度。

• 步骤 7：

  

  关火加盐。

• 步骤 8：

  

  出锅啦。