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步骤 1:
准备洋芋一个,就是土豆,土里长的一个坨坨,小葱一根,辣椒料包
步骤 2:
切细丝,切不细,也可以用擦刀,擦细丝
步骤 3:
放点,盐淀粉,一般是不放淀粉的,在家油少,难定型就加点,搅拌均匀
步骤 4:
起锅烧油,下洋芋丝
步骤 5:
煎到两面金黄即出锅,撒葱花,撒辣椒面,洋芋酥脆
步骤 6:
吃一块
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