鱼胶鸡脚汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼胶用温水泡发;

• 步骤 2：

  

  鸡脚洗净砍块，瘦肉一小块不用切都可以;

• 步骤 3：

  

  把泡发好的鱼胶洗干净；

• 步骤 4：

  

  清洗干净的鱼胶放入装有鸡脚的碗中；

• 步骤 5：

  

  加入两片生姜；

• 步骤 6：

  

  加入适量的清水；

• 步骤 7：

  

  加入一粒红枣，喜甜的可以多放两粒；

• 步骤 8：

  

  盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔；

• 步骤 9：

  

  送入料理锅中；（锅中要加入足够的水哦）

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖，大火煮沸后转中火蒸90分钟；

• 步骤 11：

  

  把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用。