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步骤 1:
白凉粉用水稀释。
步骤 2:
稀释到呈直线流淌。
步骤 3:
锅中水开后,倒入白凉粉液。
步骤 4:
继续煮开,并快速搅拌。
步骤 5:
撇净浮沫,自然冷却,再送入冰箱保鲜冷藏。
步骤 6:
红糖加一百克水煮至融化,白凉粉切小块,撒上果干粒,加三汤勺红糖水,一碗冰冰凉凉,酸甜美味的红糖白凉粉做好了,开吃吧!
步骤 7:
成品图
我选用的古法熬制的老红糖,具有补铁补血的功效,与白凉粉一起特别搭。加上自己喜欢吃的各种水果干粒,既增加了味道,又补充了维生素,是一道简简单单的白凉粉,口感丰富又美味营养。白凉粉不易多加,成品白凉粉口感凉凉软软的爽滑极了。
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