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步骤 1:
先来调制个酱汁 ✔老抽1勺,生抽2勺,黄豆酱1勺,耗油1勺,白糖1勺,淀粉1勺,十三香1调料勺.加水嚯嚯匀,大概有半碗水,7~8勺的样子.
步骤 2:
花生油稍微多倒一点,把洋葱碎倒入煸炒至微微发黄.
步骤 3:
倒入剁好的猪肉馅,煸炒出水汽.
步骤 4:
✔提前切好的葱姜末,切碎的小米辣倒进去. ✔提前泡发好的香菇,切成丁放进去. ✔翻炒均匀.
步骤 5:
倒入准备好的酱汁,小火炒香,大概3分钟左右.
步骤 6:
把煮好的面条过一下凉白开.
步骤 7:
面条沥水盛入碗中,配上黄瓜丝,也可以加几根青菜.根据自己的口味加入适量肉酱.
特别方便的面食.小朋友不能吃辣的可以不放小米辣.喜欢吃甜口的可以放一勺甜面酱.
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