味美爽滑的番茄肉片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄烫水去皮

• 步骤 2：

  

  再切成块

• 步骤 3：

  

  里脊肉切片，加入淀粉和1小勺盐

• 步骤 4：

  

  肉里加入适量清水，把手洗干净，用手抓揉均匀，至少抓揉3分钟以上（这一步很关键，决定肉片的嫩滑）

• 步骤 5：

  

  肉片抓揉好后，静置10分钟

• 步骤 6：

  

  锅里倒入适量油

• 步骤 7：

  

  油烧热后，倒入番茄炒烂和姜片

• 步骤 8：

  

  番茄炒好后，再加入适量水，烧开后转小火熬制3-5分钟

• 步骤 9：

  

  再加入肉片 ，加入肉片时要一块一块的下，火也要关成小火，肉片下完后，再开大火，肉片一变色就好了

• 步骤 10：

  

  加入1勺鸡精

• 步骤 11：

  

  加入1勺盐

• 步骤 12：

  

  一份味美爽滑的番茄肉片汤就做好了，保证你家的孩子老人都特喜欢❤️❤️❤️