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步骤 1:
首先,准备好原材料: 泰然堂燕窝1盏、芒果、火龙果、酸奶、冰糖、桂花
步骤 2:
取泰然堂燕窝1盏,放入纯净水中泡发4小时
步骤 3:
泡发好后将燕窝按纹理撕成条状
步骤 4:
镊子挑去肉眼看得到的细毛,用纯净水过滤
步骤 5:
燕窝倒入炖盅,加纯净水一键炖煮30分钟
步骤 6:
再加入冰糖炖3分钟
步骤 7:
火龙果用刀划开,将果肉倒入碗中
步骤 8:
芒果用刀划开,将果肉倒入碗中
步骤 9:
切粒后用汤匙压成泥
步骤 10:
在杯子底部铺上芒果
步骤 11:
再一层酸奶、一层火龙果、一层酸奶的叠加,最后铺上一层芒果,再加上炖好的燕窝,最后加桂花点缀即可
切记不要将冰糖过早与燕窝一起炖煮哦。
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