椰糖马来蒸糕

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所需食材

  • 椰糖 150克
  • 鲜奶 100亳升
  • 鸡蛋 3个
  • 植物油 80毫升
  • 苏打粉 半茶匙
  • 自发面粉 150克

小贴士

用牛油会破坏椰糖的香气
面粉一定要过筛,这样才不会有结块难拌匀的问题,过度搅拌会起筋,这样的蛋糕成品会硬,不松软