三分钟版本之红烧大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去头、挑虾线、洗净备用

• 步骤 2：

  

  姜片、蒜粒、红椒块备用

• 步骤 3：

  

  起锅、热锅后倒入适量油、放入姜片蒜粒爆香

• 步骤 4：

  

  倒入虾、翻炒至变色

• 步骤 5：

  

  倒入料酒、冰糖、毛毛盐、少许热水、盖半分钟

• 步骤 6：

  

  煮开后倒入蒸鱼豉油、倒入红椒粒、翻炒几下即可出锅（因为我是送饭、会在饭盒里焖、所以红椒只是翻炒几下、）大家在家吃的话、盖上盖子红椒半分钟即可成熟、

• 步骤 7：

  

  装入保温饭盒！