驴打滚

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驴打滚收藏

浏览 42752 收藏 149 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 糯米粉 300克
  • 220克
  • 红豆沙 120克
  • 黄豆粉 30克
  • 10克
不想说话的蚝油 2020年06月09日发布
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
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