水晶包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳泡发切丝，圆白菜，胡萝卜都切丝（胡萝卜稍微切短一点，）

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，鸡蛋打散炒成这个样子，然后盛出备用

• 步骤 3：

  起锅烧油，油热倒入切好的菜丝翻炒几下，然后加入盐，十三香，倒入香油和耗油翻炒均匀（由于炒的时候接了个视频，所以没能留下图片）

• 步骤 4：

  再倒入虾皮和炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀盛出备用（不需要炒太熟，大致翻匀就行，因为后边还要上锅蒸）

• 步骤 5：

  

  我是买来的饺子皮，把饺子皮再稍微擀得大一点，薄一点

• 步骤 6：

  

  用饺子皮包炒好的馅，由于是口朝下，所以口包好不好看都无所谓，只要把口捏紧就好。

• 步骤 7：

  起锅烧水，水开上锅蒸10分钟

• 步骤 8：

  

  10分钟后出锅，再调个蘸汁，哇，那叫一个美味，不说了，开始干饭了