夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐食材

• 步骤 2：

  

  薏米：提前泡2小时

• 步骤 3：

  

  冬瓜：洗净切大块

• 步骤 4：

  

  排骨：码上姜丝，倒入两勺料酒腌制10分钟去腥，焯水2分钟，去血沫

• 步骤 5：

  

  排骨温水洗干净，加薏米/生姜片/适量水，大火煮开转小火，炖1个小时

• 步骤 6：

  

  放入冬瓜，大火煮沸 转中火，炖15分钟

• 步骤 7：

  

  放小半勺酱油，稍微搅拌

• 步骤 8：

  

  撒一点葱花，枸杞，就可以开喝啦