糖桂花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  从桂花树上摘下来的桂花，挑去杂物

• 步骤 2：

  

  这是摘下来的桂花的梗，不要

• 步骤 3：

  

  放在比较细密的框里用流动的水冲洗

• 步骤 4：

  

  洗干净的桂花摊在干净的纱布上，用电风扇吹干水分

• 步骤 5：

  

  吹干的桂花用盐腌制5到10分钟

• 步骤 6：

  

  腌制好的桂花用白糖，一层白糖一层桂花，用无水无油的密封罐或玻璃瓶装好。最下面和最上面的一层都要是糖

• 步骤 7：

  

  铺好后按实，加盖密封

• 步骤 8：

  

  放在阴凉通风处，大概一个月后放入冰箱冷藏，随吃随用