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步骤 1:
红薯洗净煮熟
步骤 2:
准备糯米粉和白糖
步骤 3:
放到一起后和面式和好
步骤 4:
和面至不沾手成团
步骤 5:
分小剂子压成饼,大小在直径6厘米即可
步骤 6:
平底锅少油,小火慢煎,翻面
步骤 7:
煎至无生面迹,变软,翻面注意快速,不要靠近在一起,易粘连
步骤 8:
香甜软糯的红薯饼就做好了
1 和面时不用加水,加糯米粉至和不沾手2 小火,少油慢煎3 翻面时不要抬太高,快速翻,不要放靠近,易粘连4 出锅后趁热吃味道最好
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