这道菜是夏季必备凉拌菜，很多人没吃过，口感脆爽，越吃越喜欢的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所需原材料都准备好（西葫芦、大蒜、小米辣、生抽）

• 步骤 2：

  

  小米辣洗净切成圈备用

• 步骤 3：

  

  大蒜去皮剁成蒜末备用

• 步骤 4：

  

  把盐、鸡精、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、香油放入碗里，做一个料汁

• 步骤 5：

  

  西葫芦洗净，切去两头，用刨丝器将西葫芦擦成丝

• 步骤 6：

  

  西葫芦丝放入碗中，加入调好的料汁，食用的时候拌匀即可