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步骤 1：
1、准备好上述食材，大葱切段，姜切丝，蒜切片，小葱切葱花，洋葱切丝。
步骤 2：
2、锅内放入油后，放入花椒，干辣椒，姜丝，蒜片，小火炒香。在放入洋葱丝和大葱节炒香。在放入豆瓣炒出红油后，放入花蛤微微翻炒。在放入生抽开大火翻炒，直到花蛤开口出锅装盘。洒上葱花和芝麻，一道香辣花蛤完成了。
步骤 3：
香辣花蛤一道完美的下酒茶。
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