烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排用叉子叉几下帮助快速入味，撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香，给羊排按摩揉搓一下，让腌制的材料均匀包裹羊排，羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。

• 步骤 2：

  

  烤盘底面刷半勺橄榄油。

• 步骤 3：

  

  马铃薯去皮切片，洋葱切片，均匀铺上土豆片和洋葱。

• 步骤 4：

  

  腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油。

• 步骤 5：

  

  放上迷迭香

• 步骤 6：

  

  放入蒸烤箱，无需预热，启动上下烧烤模式，230度烤制30分钟。

• 步骤 7：

  

  出炉后搭配一起烤的配菜撒一些海盐，就可以开动了。

• 步骤 8：

  

  成品