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步骤 1:
所有材料准备好。
步骤 2:
除豆沙外的材料,先除去黄油揉出粗膜,再加入黄油揉至扩展阶段,整理一下面团。
步骤 3:
分成4份,滚圆。
步骤 4:
取一份,擀成薄饼,包入豆沙,包口封紧。
步骤 5:
包口朝下,擀成椭圆饼。
步骤 6:
在中心位置用刀划成竖条,不要切透。
步骤 7:
卷起来。
步骤 8:
然后封口,再将其对着捏合在一起,形成面包卷。发酵至1.5倍大,再刷一层蛋液。
步骤 9:
长帝空气炸烤箱预热,160度烘烤20分钟。
步骤 10:
做好的面包卷好看又好吃。
步骤 11:
成品图1
步骤 12:
成品图2
刷好蛋液后表面撒一层白芝麻,吃起来会更香。
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