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步骤 1:
花蛤放油跟姜片吐沙半天,备料姜片,蒜片
步骤 2:
烧水,冷水下锅煮开花蛤,捞出备用
步骤 3:
起锅烧油,下豆瓣酱,姜片,蒜片,洋葱爆香,下花蛤,猛火快翻,到料酒喷香
步骤 4:
关火起锅装盘
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