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步骤 1：
准备好所需食材。
步骤 2：
预热烤箱至200摄氏度。 将马芬烤盘喷油备用。
步骤 3：
取一个中等大小的盆，将筛过的面粉和燕麦片混合均匀。
步骤 4：
搅拌入红糖和打散的鸡蛋。
步骤 5：
再搅拌入酸奶和植物油。不要过度搅拌，原料混合在一起就可以了。
步骤 6：
搅拌后是这样子的。
步骤 7：
轻柔的拌入蓝莓。
步骤 8：
将拌好的面糊均匀分装入马芬烤盘內。
步骤 9：
放入预热好的烤箱烤20分钟。 或直至烤熟（用竹签插入，挺留2秒，提出，如果竹签光滑，就烤好，反智会粘上一些湿面在上面。） 烤好后保持在烤盘中5分种，再取出放在架子上晾凉。
步骤 10：
装入盘中。
步骤 11：
开始享受美食了。里面质地蓬松湿软，外面脆皮。 刚出炉的蓝莓马芬真是太好吃了！
因为在新西兰，所以用的都是当地的原料，新西兰的酸奶比较粘稠，我用的是希腊无糖酸奶，可以用任何其他口味的酸奶代替。不过如果我们国内的酸奶没这么稠，可以适量减少用量，以保证面糊的粘稠程度。
