羽衣甘蓝布丁蛋糕

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羽衣甘蓝布丁蛋糕收藏

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所需食材

  • 牛奶 200毫升
  • 鸡蛋 3个
  • 20克
  • 黄油 20克
  • 玉米淀粉 10克
  • 淡奶油 200克
  • 代糖 25
  • 坚果碎 适量
  • 羽衣甘蓝饼干 6袋
桔子柠檬水 2023年11月05日发布
免烤箱|羽衣甘蓝布丁蛋糕香甜细腻的羽衣甘蓝布丁蛋糕秋日里的下午茶☕️安排起来最适合不过了
关键免烤箱、免抹面,做法真的超简单!
食材:
蛋黄50克
牛奶200克
糖20克
黄油20克
玉米淀粉10克
淡奶油200克
糖25克
做法:
1 蛋黄加糖混合,加入玉米淀粉搅匀
2 牛奶小火煮至冒小泡关火,一点一点将牛奶倒入蛋液里慢慢搅匀
3 再倒回锅中,中火加热煮沸不停搅拌,当出现气泡破裂,纹理出现的时候关火
4 再加入黄油搅拌均匀,倒入碗中放至冰箱冷藏冷却
5 淡奶油加糖打发至尖角不倒
6 将奶油和鸡蛋酱混合搅拌均匀装入裱花袋
7 挤一层奶油鸡蛋酱,再铺一层羽衣甘蓝饼干和坚果碎,依次叠加后,表面撒上羽衣甘蓝饼干碎末和坚果碎,冷藏半小时就可以吃啦
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