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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
洗净花生芝麻,170度上下火烤熟,15分钟左右
步骤 3:
干水腻花用祈和破壁机打碎
步骤 4:
水烧开后加入水腻花拌匀煮开30秒,让其自然冷却至50度左右
步骤 5:
熟花生、熟芝麻、熟黄豆打成粉倒入盆中
步骤 6:
加入破壁机打碎后的白糖、红糖粉拌匀
步骤 7:
把糯米粉,粘米粉中加入水腻花水拌匀揉成团静置15分钟
步骤 8:
将第六步的馅料中加入熟食用油和猪油拌匀,内馅就做好了
步骤 9:
取50克水腻花面团,包汤圆手法包入15克左右的馅料。
步骤 10:
两片粽叶交叉,中间抹油
步骤 11:
包入粑粑生胚
步骤 12:
全部包好后入锅蒸15分钟
步骤 13:
好吃美味的水腻花粑粑就做好了
步骤 14:
看丰富的内馅加上水腻花清香,完美!连吃三个都停不下嘴
步骤 15:
补充一张:这是干水腻花入锅前模样
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