糯米糍大家都不会陌生了，我个人是对这种口感软糯有弹性，又QQ弹弹的美味，是丝毫没有抵抗力的~
市面上大多数的糯米糍都是红豆口味、芒果口味、花生馅口味的，实际上只需要花一点点的心思和创意，糯米糍还可以制作出非常多丰富的口味~
今天就要教大家制作一份“巧克力糯米糍”，巧克力的口感醇厚，与软糯的糯米糍搭配在一起，让口感更加丰富起来~快来学习一下吧~
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春日甜品｜和风美味无敌好吃的巧克力糯米糍收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 100g
- 可可粉 5g
- 细砂糖 20g
- 水 90g
- 白巧克力 适量
- 椰蓉 适量
春日甜品｜和风美味无敌好吃的巧克力糯米糍的做法步骤
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步骤 1：
糯米面团揉制过程： 准备一个容器，依次加入糯米粉、可可粉、细砂糖搅拌均匀，加入水进行搅拌，搅拌成絮状，在用手揉成面团，把糯米团分成6等份
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步骤 2：
馅心包制： 取出一个揉好的面团，按扁包入白巧克力，收好口揉圆，依次把剩余面团包好揉圆
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步骤 3：
裹椰蓉步骤： 蒸锅水开放入揉好的糯米团，蒸10~15分钟，裹满椰蓉即可 喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
小贴士
1、蒸好的糯米糍立刻趁热沾椰蓉，凉了或干了就沾不上了
2、没沾椰蓉的糯米糍应先放在锅里盖上锅盖～
