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步骤 1:
鲜美多汁。
步骤 2:
肉馅中加入葱花。
步骤 3:
盐1勺。
步骤 4:
胡椒粉1勺。
步骤 5:
生抽1大勺。
步骤 6:
料酒1大勺。
步骤 7:
食用油1大勺。
步骤 8:
淀粉1大勺。
步骤 9:
搅拌均匀。
步骤 10:
大白菜去掉叶子。
步骤 11:
锅中放水烧开,加入1勺盐。
步骤 12:
少许食用油。
步骤 13:
白菜帮放入开水里。
步骤 14:
焯水2分钟。
步骤 15:
捞出,过凉水,切片。
步骤 16:
斜着切成薄片。
步骤 17:
看下效果。
步骤 18:
包上肉馅儿。
步骤 19:
接口捏紧。
步骤 20:
摆在盘子里。
步骤 21:
开水后蒸15分钟。
步骤 22:
小心倒出汤汁在锅里。
步骤 23:
加入1碗水。
步骤 24:
1大勺生抽。
步骤 25:
1大勺水淀粉。
步骤 26:
熬至粘稠状。
步骤 27:
淋在白菜肉丸上。
步骤 28:
全部淋上汤汁。
步骤 29:
撒上葱花和小米椒粒。
步骤 30:
漂亮极了。
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