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步骤 1:
肥瘦相间猪肉一块洗净
步骤 2:
切成小块
步骤 3:
绞肉机绞成肉泥
步骤 4:
葱切块
步骤 5:
姜片切碎
步骤 6:
香菇,虫草花泡发
步骤 7:
香菇切丁与葱姜一起拌入肉末里
步骤 8:
倒入酱油,盐,淀粉
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
准备炖盅一个
步骤 11:
肉末团好放入炖盅
步骤 12:
加入虫草花
步骤 13:
放入泡发得香菇
步骤 14:
倒入清水没过肉饼
步骤 15:
盖好盖子放入锅中隔水炖20分钟
步骤 16:
香浓可口的虫草花炖肉饼汤就做好了
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