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步骤 1:
青椒去籽排散切段,方便入味,豆豉20几粒,不打算单独加盐了,蒜瓣拍散,葱切小段
步骤 2:
适量花生油烧热煸软辣椒起焦皮变软'也可以不加油直接煸,不粘锅干烧伤锅还是加一点油吧。
步骤 3:
豆豉蒜瓣加入炒软的辣椒里炒出香气
步骤 4:
加生抽调色,锅边淋入陈醋,加入葱段翻炒均匀即可出锅,觉得淡口可以加点盐。
步骤 5:
豆豉煸辣椒完成了
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麻婆豆腐,米饭杀手。
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