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步骤 1:
准备好做面包的主要食材。
步骤 2:
吧面包粉和鸡蛋,油,酵母粉,盐都放进厨师机的面桶。
步骤 3:
设置品慕厨师机3档揉面很快就肉好了。
步骤 4:
揪出1小坨面拉出手套膜即可。
步骤 5:
直接在面缸子里发酵。时间要40分钟左右。
步骤 6:
把发酵的面团,放置案板上边揉搓面团排气。
步骤 7:
撒上蔓越莓果干揉和,轻轻的揉即可。
步骤 8:
分成大小一致的面团,这样面包的发酵和成熟时间一致。
步骤 9:
揉搓成为面包胚,摆放在烤盘上,每一个之间留有空隙。
步骤 10:
5设置烤箱发酵模式30度60分钟,发酵到2倍大小刷蛋液,再烘焙模式170度20分钟。
步骤 11:
温馨提示每个烤箱的功率不同,时间和温度也不同。
步骤 12:
烤好要及时取出来。
步骤 13:
喧软可口又拉丝的面包做好了额,早餐不发愁。
贴士;温馨提示每个烤箱的功率不同,时间和温度也不同。吃不完保鲜袋装起来,冰箱恒温不要超过3天,没有防腐剂保鲜不了。
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