苹果玫瑰酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苹果对半切开

• 步骤 2：

  

  切开后果肉纯白无瑕，口感比其它苹果更加脆爽清甜，水份充足，

• 步骤 3：

  

  把苹果去核，再切成均匀的薄片

• 步骤 4：

  

  苹果片里加入适量清水浸泡一下，加入柠檬片防止氧化

• 步骤 5：

  

  锅里加入适量清水，放入苹果片，加入白糖，挤入半个柠檬汁

• 步骤 6：

  

  开小火煮至苹果片变软至透明

• 步骤 7：

  

  用厨房纸把苹果片吸干表面水份

• 步骤 8：

  

  取一张手抓饼均匀切成6份，头尾不要

• 步骤 9：

  

  把苹果片叠放在手抓饼上

• 步骤 10：

  

  下面的折叠上来

• 步骤 11：

  

  往一个方向卷起

• 步骤 12：

  

  卷起成玫瑰花的样子，放入纸托中，

• 步骤 13：

  

  放入烤盘，送入预热烤箱150度烤15分钟

• 步骤 14：

  

  草莓炼乳加入少许清水拌匀

• 步骤 15：

  

  给苹果刷上一层薄薄的草莓炼乳

• 步骤 16：

  

  再放入烤箱140度烤10分钟

• 步骤 17：

  

  出炉后撒上一层薄薄糖粉，

• 步骤 18：

  

  苹果玫瑰酥漂亮又立体，香软可口，好看又好吃。