胚蓝㸆年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胚蓝洗净刨皮。

• 步骤 2：

  

  年糕斜切成段，方便入味。

• 步骤 3：

  

  胚蓝切块。

• 步骤 4：

  

  锅中入油，倒入胚蓝块翻炒一下。

• 步骤 5：

  

  加入蒸鱼豉油，红烧酱油。

• 步骤 6：

  

  加入适量水，以基本没过胚蓝为宜。

• 步骤 7：

  

  盖上盖后大火煮开转小火，慢炖十分钟后加入年糕段，均匀地铺在上面。

• 步骤 8：

  

  煮至所有食材上色，年糕软糯后关火闷五分钟。

• 步骤 9：

  

  洒上葱花，盛起开吃！实在太香了！

• 步骤 10：

  

  再来一张！